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【糖質オフのコーヒーゼリー】食べても太らないコーヒーゼリーを作ってみた。

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ゼラチンスイーツは簡単に出来る。

と、いうことを知ってしまった私。

 

ラニュー糖の代わりに

天然甘味料のラカントを加えれば、

低糖質なコーヒーゼリーを作ることが出来る。

 

固めて作る系のスイーツは色々あるが、

液体を鍋で温めてゼラチンを入れて冷やす

※ゼラチンは火を止めてから入れる。

このパターンのスイーツが一番簡単に作れるw

 

【低糖質で作る簡単プリン】ココナッツミルクでプリンを作ってみた私の話。 - 前のめりで生きてる

 

今日作ってみたゼリーは、

いつもルポポで出している

豆から挽いたコーヒーから作ってみた。

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※愛する夫と愛するルポポ↑

ルポポのコーヒーは、こだわりの新鮮コーヒー。

 

昔、コーヒーが少し苦手だった私は

ルポポで飲んだコーヒーがきっかけで、

コーヒーが飲める人間へと変貌を遂げたのである。

 

さて。

今日作ってみたコーヒーゼリー

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初めて作った割には完成度はなかなかw

食べてみると味もなかなかオシャレだったw

 

上からかけたクリームは動物性の生クリーム。

動物性の生クリームは、糖質が低いのである。

 

もう少しコーヒーを濃くし甘さを少し足し、

ゼラチンの量を少し減らせばレシピは完成しそうだ。

 

そして、ゼリーが入っているこのグラス↓

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コーヒーゼリーを入れる器がないので、

いつも家で水を飲んでいるコップに入れたw

 

だが想像以上に、

映える写真になり自分でもビックリ!www

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これは北欧メーカー【イッタラ】のもの。

ウルティマツーレ】というシリーズである。

 

氷が溶ける様子を再現したデザインである。

ウルティマ ツーレ | iittala/Arabia 公式通販サイト

 

私が使っているサイズは[オールドS]。

 

ゼリーを入れるのにはデカイが、

水を飲むのには丁度いいサイズで気に入っている。

 

他にも色々サイズがあるらしいので、

今度イッタライッタラ見てみようかと思うwwww

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今日も読んでくれたあなたに感謝。

コーヒーゼリーって美味しいよね。

それではまた明日。

愛と感謝を込めて。

2021.1.21

 

《ステラさん通信》

初めてダジャレを書いてしまったw

実生活でもダジャレを言ったことはないのにw